レシピ

ベジタリアン・ヴィーガン

【ヴィーガン飯】米粉パンケーキ風でお家カフェ

最近休みの日を持て余している由紀子です。 無趣味で飽き性なため、お家時間を十分に楽しめなかった私にとって、ここ最近の外出自粛自粛が緩みつつある感じは待ってました!という感じです。 しかしながら、いざお出...
ベジタリアンレシピ集

ヘルシー簡単、節約にも!由紀子のベジタリアンレシピ集その1

思い付きで、 普段ベジタリアン、ヴィーガン生活を 送っている由紀子が、 どんな食事メニューを食べているのかを お伝えしていこうという ベジタリアンの食事メニューを ご紹介するコーナーです。 ベジタリアン...
ダイエット

朝から美活!朝食におすすめの簡単スムージーレシピとうれしい効果!

ここ最近スーパーへ行くと パック入りのスムージーの種類が 以前よりも増えてきたように 思います。 また、 お手軽においしいスムージーを いただく方法として、 カフェなんかでも スムージ―メニューを取り...
レシピ

これぞ美容食!おいしい麹甘酒の作り方~魔法瓶で簡単に!~

ここ最近スーパーの ドリンクコーナーへ行くと よく目にするのが甘酒です。 甘酒は”飲む点滴”とも呼ばれるほど、 美容や健康にも抜群の効果があると 言われています。 現在アンチエイジングに全力投球中、 ...
コラム

ハードル高めのスーパーフード!チアシードの効果と食べ方を検証!

数年前から テレビや雑誌で目にするようになった チアシード。 なんでも美容や健康にいいらしい ということで、 今やそこら辺のスーパーマーケットでも 取り扱っているところも あるほどです。 ブームに乗っ...
コラム

純和風なベジタリアン飯 ダイエットにもおすすめ!すいとんレシピ

寒くなってくると 無性に食べたくなるのが 野菜たっぷりの汁に入った もっちりとしたすいとんです。 小学校のころから 給食のおなじみのメニュー としてよく食べていました。 素朴なんだけど、 「今...
レシピ

【実践】手作り焼き芋!レンジでねっとり系に仕上げるのは可能か?

最近では 冬に近づいて来ると スーパーの焼き芋コーナーに ねっとり系と言われる   これまでのほくほくとした 食感の焼き芋とは 一線を画したタイプのいもが並べられています。     時に安納芋をもしのごうか というほど...
ベジタリアン・ヴィーガン

これなら満足!ベジタリアンの簡単ヘルシー!クリームパスタレシピ

  私はここ数年、   自宅で食事をとるときには ほぼ植物性食材のみを食べるという、   ベジタリアン生活を 送っています。       そんな日々の中で たまに無性に食べたくなるのか   濃厚でこってりとした ...
レシピ

時短レシピ!焼き芋を自宅で簡単レンジでねっとり系に仕上げる方法!

ここ最近の焼き芋ブームで スーパーの焼き芋コーナーには 必ず立ち寄るという、 焼き芋ファンも増えているのではないでしょうか。 さつまいも自体の品種改良も進み、 より甘くてねっとりとした 焼き芋を作ることが可能...
レシピ

自宅で簡単焼き芋の作り方!~オーブントースター編~

寒い時期になってくると食べたくなるのが ほくほくの焼き芋ですよね!     最近では甘くておいしい 焼き芋が、   スーパーでも簡単に 手に入るようになってきました。       そんなおいしい焼き芋を 自宅でも簡...
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