【簡単】ハロウィンにぴったり!パンプキンケーキでおもてなしレシピ

ハロウィンの時期になると
自宅で友達を招いて
ハロウィンパーティーを
楽しむという方も多いのではないでしょうか?

そんな時にパーティーを盛り上げるのが
おいしいお料理ですよね!

ハロウィンパーティーで出すお料理といえば
かぼちゃを使ったパンプキン料理
を思い浮かべます。

ハロウィンの季節って

かぼちゃがより一層おいしく感じる

時期ですから、

ハロウィンの雰囲気にプラスして

おいしいお料理があったら

よりステキなパーティーになる事でしょう。

中でもかぼちゃを使ったスイーツは

簡単に作れるうえにおいしい!!

だからかぼちゃスイーツが

お好きな方も多いのではないでしょうか?

そこで今回は、

ハロウィンパーティーで
おもてなしをする際に役に立つ
3種類のパンプキンケーキレシピ
ご紹介したいと思います!

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ハロウィンをパンプキンケーキでもてなしたい!

この時期
ケーキ屋さんや
お土産コーナーでも
よく見かけるようになるのが

ハロウィン仕様のケーキやスイーツです。

お化けの装飾が施されているものであったり
パンプキンフロランタンを模した
お菓子やキャンディーなどもよく見かけます。

特に見ても食べてもおいしいのが
かぼちゃを使ったパンプキンケーキです!!

甘くてほっこりとした
味わいが人気で万人受けするその味は

パーティーのおもてなしスイーツとしても
もってこいです。

そんなパンプキンケーキは
この時期であればお店へ行けば
簡単に手に入るけど、

せっかくなら自分で作ったほうが
断然おいしく感じるし

何より作る工程も楽しいですよね!

それに、

かぼちゃ自体がおいしいので
余計な味を加えなくてもおいしく出来上がる
というのもポイントです。

ではさっそく

自宅でも簡単に作れる
パンプキンケーキについて

それぞれ違ったパターンのレシピを
見ていきましょう!

ハロウィンパンプキンケーキレシピ

パンプキンチーズケーキ

【材料】

かぼちゃ 250~300g
クリームチーズ 150g
砂糖 50g
卵 2個
薄力粉 30g
牛乳 200g

【作り方】

1、かぼちゃを一口大に切って洗ったらレンジで3分加熱。
(様子を見て竹串が通ればOK)
2、かぼちゃの皮を取り除いて常温に戻した
クリームチーズと砂糖、卵を入れてフードプロセッサーなどで混ぜる
3、小麦粉をふるって入れ、牛乳を加えてかき混ぜる
4、3を型に入れて170度に予熱したオーブンで5、60分焼く
5、焼きあがったら粗熱をとって冷蔵庫で冷やして完成

まずはかぼちゃを使ったチーズケーキです!!

ほっこりと甘いかぼちゃに
クリームチーズが

合わないわけないじゃないですか~!!!

チーズの濃厚な味わいと
かぼちゃがベストマッチしたケーキレシピです。

これはパーティーの主役間違いないかも?

パンプキンパウンドケーキ

【材料】

かぼちゃ 200g
バター 80g
牛乳 50ml
卵 2個
小麦粉 110g
砂糖 80g
ベーキングパウダー 4g

【作り方】

1、かぼちゃは一口大に切ってレンジで3分加熱
2、加熱したかぼちゃの皮を切り、裏ごしして
バター、牛乳、卵を加える
3、2に砂糖を加えて混ぜたら小麦粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
4、ケーキ型にバターを塗り小麦粉をまぶして生地を流し込む
5、180度に温めたオーブンで25分、さらに170度で15分焼く
6、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成

続いてはかぼちゃと言ったらパウンドケーキ、

パウンドケーキと言ったらかぼちゃ
というくらい相性抜群のこのコンビ!

かぼちゃのパウンドケーキ
簡単レシピです!!

シンプルながらも
冷やした後はしっとりとした
食感が楽しめるパンプキンレシピです。

こちらはお好みで
生クリームやチョコペンなどで
デコレーションしてみても
楽しいかもしれないですね!

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かぼちゃのカップケーキ

【材料】

ホットケーキミックス100g
牛乳 80g
オリーブオイル 20g
かぼちゃ 150g

【作り方】

1、かぼちゃを一口大に切ってレンジで3分加熱
2、加熱後さらに小さく食べやすい大きさに切る(1㎝角くらい)
3、牛乳、オリーブオイルボールに入れて、かぼちゃの1/3を残し残りを投入
4、3にホットケーキミックスを加え、混ぜる
5、カップに生地をいれてかぼちゃをトッピング
6、180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。

さて、

最後のレシピは

簡単ケーキの王道レシピ
カップケーキです!

カップケーキにも
相性のいいかぼちゃですが、

ベーシックなカップケーキレシピに
かぼちゃをプラスするだけで
より一層満足度の高いスイーツが
完成しちゃいます!

また、

ホットケーキミックスで

簡単にできるというのもポイントですね。

普段あまりお菓子作りはしない
という方でも

簡単にハロウィンのもてなしスイーツが
作れるのでおすすめです!

まとめ

今回はハロウィンパーティーの
おもてなし手作りスイーツとして

ハロウィンパンプキンケーキレシピ
ご紹介しました。

お店でケーキを買って食べることが多い私は、

ついつい買って食べてしまいがちですが
意外とかぼちゃを使ったケーキって

簡単にできるものが多いんです。

なのでこの秋は
かぼちゃをたくさん買って
自分で手作りスイーツを作って

ハロウィンを楽しみたいと思います!

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