銀座といえば
古くからの老舗百貨店が
立ち並び、
上質で気品のあふれる街
というイメージを持っている方も
多いと思います。
そんな大人な街銀座で
ショッピングの合間や観光
に訪れた際のランチに、
こだわりの食材を使用した
ヴィーガンランチをいただいてみては
いかがでしょうか？
今回は銀座周辺にある
動物性食材不使用で
健康にも環境にも優しい
ヴィーガン対応メニューがいただける
おすすめカフェをご紹介します。
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AIN SOPH.
まずはじめは、
地下鉄東銀座駅から徒歩１～２分と
アクセス抜群の場所に位置する
AIN SOPH.です。
こちらのお店は
銀座店の他にも新宿や池袋などにも
店舗を構え、
都内の
ヴィーガンカフェとして
人気のお店です。
特にこちらのお店で人気なのが
卵・乳製品不使用で作られた
ヴィーガンパンケーキ！
植物由来の原料のみで作られたのに
ふんわりとした食感がたまらない！
ということで、
パンケーキ目当てで訪れる
という方も結構いるようです。
その他にもこちらでは
ヴィーガンに対応したランチ、
スイーツなどのメニューが豊富に
取り揃えられています。
銀座でショッピングの後に
こだわり素材のランチで
お腹と心も満たしたいという時に
おすすめなカフェです！
【詳細】
場所：東京都中央区銀座4-12-1
OPEN：11：30～17：00、18：00～22：00
TEL：03-6228-4241
URL：http://ain-soph.jp
nu dish Deli & Cafe
続いては
東銀座駅から徒歩1分、
銀座駅からは徒歩2分という場所にある
nu dish Deli & Cafe。
こちらのお店では
全国から届いた有機野菜を使用した
酵素たっぷりの食事を
いただくことができます。
ヴィーガンメニューながらも
メニューのラインナップも豊富で、
高キビを使った雑穀ハンバーグ、
玄米にベジミート、リーフサラダが
たっぷりとのったベジタコライス、
豆と野菜のスパイシーカレー、
その他にもバーガーメニューや
パスタなど、
普通のレストランに引けを取らない
様々なフードメニューで
私たちを楽しませてくれます。
そして、
ランチ後にうれしいのが
甘くておいしいスイーツですよね！
こちらのお店では
白砂糖を使わずに甘酒を使用した
ソフトクリームパフェや
グルテンフリーのマフィンなど、
スイーツなのに体にも優しい
メニューがそろっています。
食後のデザートでも
罪悪感なくいただくことができるので
おすすめです！
【詳細】
場所：東京都中央区銀座4-8-4 三原ビル 1F
OPEN：11:30 ～ 22:30（土日祝 ～19：30）
TEL：03-6263-2320
URL：http://www.nu-dish.com/
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チャヤ ナチュラル＆ワイルドテーブル 日比谷シャンテ店
続いては
日比谷シャンテ地下2階の
レストラン街にある
チャヤ ナチュラル＆ワイルドテーブル。
こちらのお店は
新宿や汐留にも系列店があり、
様々なヴィーガンフードや
スイーツがいただける
ヴィーガンレストランとして
人気のお店です。
日比谷の店舗では
Natural、Wildをテーマにしており、
自然栽培野菜やハーブ、スパイスを
使ったデリが選べるランチプレートのほか、
スパイシー薬膳カレープレート、
ヴィーガンバーガープレートなど
彩りのいい野菜と共に
健康を意識しながらも食欲をそそる
ランチをいただけます！
また、
こちらのお店では
ヴィーガン対応のケーキやプリンといった
スイーツとドリンクがセットになった
ケーキセットも人気なので、
ショッピングの休憩としての利用も
おススメのお店です。
【詳細】
場所：東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビル B2F
OPEN：11:00～23:00（日、月曜日 ～22：00）
TEL：03-3500-5514
URL：http://www.chayam.co.jp/restaurant/hibiya.html
おすすめ記事：オーガニック野菜ってどうに作られるの？知られざる農家の努力と工夫！！
まとめ
さて、今回は
ちょっと大人な街という
イメージのある銀座でおススメの
ヴィーガンカフェをお伝えしました。
それぞれのお店で
趣向を凝らしたメニューを
いただくことができるので、
もう外食をするときに
食べるもので悩むこともなくなるはず！
心も体も喜ぶランチを
ヴィーガンカフェでいただいてみては
いかがでしょうか！
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