ヴィーガンフェスを東京で楽しもう!東京ヴィーガングルメ祭

全国各地から
ヴィーガングルメが集まるという

ヴィーガンの食の祭典
ヴィーガングルメ祭

今年もここ東京で開催されます。

毎年大盛況で
大勢の方が来場するという
このイベント。

ヴィーガンを既に実践している方はもちろんのこと、

ヴィーガンに興味があるけど
動物性食材を使わない食事って
どんなものが食べられるのか知りたい

という方まで、

様々な方が楽しめる
注目イベントになっています。

そこで今回は、

気になる今年の

東京ヴィーガングルメ祭について

ご紹介したいと思います。

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そもそもヴィーガンとは?

さて、

まずはイベントの概要に移る前に
そもそもヴィーガンって
どういう意味なの?ということや

ベジタリアンとは何が違うの?
ということについてみていきましょう。

まずヴィーガンとは、

ベジタリアンの一種で
”完全菜食主義者”とも
言われています。

おそらく多くの方が
ヴィーガンやベジタリアンと聞いて、

一番に想像するのが
肉や魚を食べない野菜中心の食生活を送る人

というイメージを持っているのではないでしょうか。

実はベジタリアンの中でも
食事のスタイルによって
何種類かに分類することができます。

ヴィーガン:動物性食品を一切摂らない
ラクト・ベジタリアン:動物性食品は基本摂らないが乳製品は食べる
ラクト・オボ・ベジタリアン:肉・魚は食べずに乳製品と卵は食べる
ペスコ・ベジタリアン:肉のみ食べない(魚、卵、乳製品は食べる)

このように一口にベジタリアンといっても

全く動物性食品を摂らない人もいれば

乳製品や卵は食べるという人は結構いるようです。

その中でも特に厳格な食生活に

なってくるのがヴィーガンというわけなんです。

また、

ヴィーガンをライフスタイルとして

取り入れている人の中には、

食事だけではなくて

衣服であったり身につけるものにも

動物性のものは避けるという人もいるようなので、

ただ単に健康にいいから

肉や乳製品をとらないというのではなく、

環境保護であったり動物愛護といった

考え方の上にヴィーガンはあるようです。

おすすめ記事:ヴィーガンレストランで食べたい絶品カレー3選!新宿・表参道編

ヴィーガンフェスでヘルシーグルメを堪能!

さて、

ヴィーガンフェスの中では

大きなイベントである

ヴィーガングルメ祭ですが、

東京の他にも

名古屋・京都でも開催されています。

各イベント会場では

全国から集まったヴィーガングルメや

素材にこだわった衣料品・雑貨

などのお店が大集合するとあって、

大勢の方が来場します。

昨年の東京ヴィーガン祭は

なんと6000人の来場者が訪れた

ということで、

今年もさらなる盛り上がりが

期待できそうです。

おすすめ記事:ヴィーガンレザーとは?合皮や本革と何が違うの?

東京ヴィーガングルメ祭の開催日程は?

では、

東京ヴィーガン祭について

開催場所や日程などの

概要を見ていきましょう。

詳細情報

日程:2018年9月30日(日)

時間:10:00~16:00
場所:木場公園(江東区)

料金:入場無料(飲食代は別途かかります)

URL:http://vegefes.com/

どんなお店が出店するの?

普段ヴィーガンの食事をとりたい

と思っても、

なかなか探すのに苦労する

という方は多いと思います。

しかし、

このイベントへは

全国から約70店舗もの

ヴィーガングルメを提供する

お店が出店するということで、

ヴィーガンの方やそうでない方も

健康的な食生活に興味のある方には

とっても嬉しいイベントになっています。

では、

イベント会場では

どんなものを食べることができるのでしょうか。

公式ホームページの

出店店舗を見てみたところ、

東京にいたらなかなかお目にかかれない

他県のヴィーガングルメや、

これは食べてみたい!気になる!

と思えるグルメの数々が

出店されるようです。

肉や魚・乳製品を使わないとなると

一体どんなものがお店に並ぶのか

気になる方も多いと思います。

特にヴィーガンではない

という方にとっては、

動物性食材を使用しない

食事というのを

なかなか想像しにくいと思いますが、

出店する店舗が提供するお料理を見たところ、

各店舗が工夫をこらした料理を

提供してくれます。

そのほんの一例をご紹介すると、

ライスミルクで作っジェラート

ヴィーガンチーズを使ったチーズドック

大豆ミートのてりやきバーガー

ヴィーガンラーメン

乳製品を使用しないガトーショコラやケーキ

ティラミスやモンブランといったスイーツ

野菜寿司

などなど。

これだけ見てみても

どんな味がするんだろ~う!!

気になるグルメにたくさん出会えるのが

わかると思います!!

ちなみに詳しい

出店店舗一覧に関しては

公式ホームページより

参照することができるので、

ぜひチェックしてみてください。

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グルテンフリーグルメも充実

ヴィーガンということで

動物性食材を使わないだけではなく、

グルテンフリーにも対応した

食事をいただくこともできます。

どんなものがあるかというと、

バンズの代わりにがんもどきを、

パティの代わりにライスを使用して作った

がんもどきバーガー!!

小麦粉を使用しないで作られた

グルテンフリーラーメン!!

パウンドケーキなどの

グルテンフリースイーツ!!

アレルギーをお持ちの方や

健康を意識した食生活を送りたい

という方にとっても、

試してみたいと思えるグルメに

出会えること間違いなしの

イベントではないでしょうか!!

おすすめ記事:表参道で食べるヴィーガンスウィーツ!おすすめカフェ3選

食欲の秋をおいしく健康に楽しもう!

さて、

今回は9/30(日)に

木場公園で開催される

大規模ヴィーガンフェスである

東京ヴィーガングルメ祭

についてお伝えしました。

ここ最近では

ヴィーガンという言葉も

一般的に広まってきて、

興味があるという方や

実践しているという方も増えていると思います。

ヴィーガンの食事に興味がある

という方にとっても

実際に味わって

理解を深めるということに

ばっちりなイベントだと思うので、

気になる方は

ぜひ参加してみてはいかがでしょうか!

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