ベジタリアンの食生活は痩せるのか?ベジ歴8年の私の場合

ダイエット

 

わたしがベジタリアン生活を

続けている理由の一つとして

スタイルキープがあります。

 

 

ベジタリアン生活を

始めてからというものの、

 

食事内容が野菜中心なので

お腹いっぱい食べても

あまり太りません。

 

 

ていうか、

 

そもそもカロリーがそこまで

高くない食材が多いので

たくさん食べても太らないのです。

 

 

ベジ生活を送っていない方からすると、

 

ベジタリアン=痩せるという風に

思っている方も多いでしょう。

 

 

現に私もベジ生活を始める前と今では

10Kg以上体重が違います。

 

 

なので

ベジタリアンになれば痩せる

とも言えますが、

 

必ずしも

自分の理想の体重に簡単に届くのか?

というと

 

そうではないとも思っています。

 

 

そこで今回は

私のこれまでの経験も含めて、

 

ベジタリアン生活で痩せるには?ということと、

 

ダイエットを成功させるために

ベジ生活で気を付けたい

ポイントについてお伝えしたいと思います。

 

スポンサードリンク

 

ベジタリアンは痩せるのか?

 

ではまず、

 

ベジタリアンになることで痩せるのか?

という疑問について

私なりの意見を述べていきたいと思います。

 

 

 

私がベジタリアン生活を

始めたのが今から8年ほど前のこと。

 

 

野菜中心の食生活になる前は

ごはんのお供は肉、肉!

といった感じで、

 

お肉大好き人間でした。

 

 

お肉からにじみ出るあのうまみ…

 

そして濃厚な味わいを提供してくれる脂が

ご飯に抜群に合うのです。

 

 

そのため、

 

野菜炒めでご飯を食べるなんて

当時の私は考えられなかったし

 

肉がなかったらどうやってご飯を食べるのさ!!

 

とまで思っていました。

 

 

以前の私にとっては

 

ご飯のおかず=肉

 

このように考えていたわけです。

 

 

 

友達の影響でベジタリアンに

 

そんな私にも転機が。

 

 

一番仲良かった友人が

突然ベジタリアン宣言をしたのです。

 

 

なんでも健康にいいから

といった理由で

 

ベジタリアンの中でも特にストイックな

ヴィーガン生活を始めたといいます。

 

 

そんな友達A子と一緒に

食べ放題へ行った時の

彼女の食べる姿に衝撃を受けたのを

覚えています。

 

 

当時60kgの小太り体系の由紀子は

(身長162㎝、体脂肪率28~30%)

 

もうちょっと痩せたい…

と思っていながら

遠慮がちにビュッフェメニューを

食べていました。

 

 

その横で私よりも

だいぶ華奢でスタイルもいいA子ちゃんは

 

結構ガッツリと、

 

私のように遠慮することなく

おいしそうに食べていたのです。

 

 

それを見て

「それで本当にダイエットになってるの??」

と聞いたところ、

 

「お肉食べてないし野菜中心のおかずだから大丈夫」

そう言うのです。

 

 

その姿を見た瞬間から、

 

「私もベジタリアンになる…!」

そう決意したのでした。

 

 

結果痩せたのか?

 

私はベジタリアン生活をはじめる前にも

ご飯の量を半分にしてみたり

お弁当のおかずを少なくしてみたりと、

 

食事制限を中心としたダイエットや

筋トレといった努力をしていました。

 

 

ただ、

 

そういったダイエットだと

体重が落ちるのにも限界があり、

 

せいぜい5kgほどしか落とすことができませんでした。

 

 

そこでベジタリアン生活を始めたところ

停滞していた私の体重を

さらに5kgほど落とすことができました。

 

 

 

 

ベジタリアンの食生活で

私が食べていたものといえば、

 

山盛りサラダ、玄米、野菜炒めといった

野菜や豆腐を使ったおかずです。

 

 

なので、

 

これまでに食べてきた

高カロリー高たんぱくの

肉食の時に比べると、

 

圧倒的に摂取するカロリーと

脂の量が減ったわけで

5kgを落とすのは簡単でした。

 

 

ただ、

 

私の中の感覚では

この食生活ならもっと痩せることができるだろう!!

 

こう思っていたわけで、

 

実際私の中の目標体重は

さらに-5kgの50kgでした。

 

 

いつかは50kgに到達できるはず…!

 

それを信じてベジ生活を行ってきたのですが、

 

それから3年間の間は

55kgより体重が減ることはありませんでした。

 

 

ベジタリアン生活で痩せるために気を付けたいこと

 

お伝えした通り、

 

ベジタリアン生活を行うことで

ある程度痩せることが

できるのは私の経験上からも事実です。

 

 

ただ、

 

食生活だけで目標としていた

モデル体型まで実現することは

 

私の場合は

なかなか叶いませんでした。

 

 

また、

 

ベジ生活を行う上で気づいた

ちょっとした落とし穴というか、

 

健康的な食生活を行う上で

気を付けたい点もあります。

 

 

 

ベジタリアンメニューでもカロリーの多い食事はある

 

ベジタリアンの食生活を行う場合で

気を付けたいのが、

 

ベジタリアンメニューの中にも

油や砂糖などを多く使った

カロリーの高い食べ物は存在します。

 

 

特にマクロビ対応した

米粉スイーツなどを作る場合には、

 

その性質上

生地が固くなるのを防ぐために

 

卵や乳製品を使用できない分

オイルやメープルシロップ・水あめなどを

多めに入れる必要があるといいます。

 

参考:>>手作り米粉クッキーがサクサクにならないのはなぜ?私の3つの間違い

 

 

また、

 

黒砂糖やキビ砂糖といった精製されていない砂糖や

メープルシロップは

 

マクロビやベジタリアン生活を実践中でも

摂取できるため、

 

 

マクロビ対応されている

市販のお菓子でもお砂糖類が

原材料の上位に来ている場合があります。

 

 

 

とはいえ

私個人の意見としては

 

それでも通常の

卵やバター、白砂糖たっぷりの

甘くてふわふわしたお菓子や

添加物たっぷりの菓子パンに比べると、

 

断然マクロビ・ヴィーガン対応された

スイーツの方が体にとっては安心です。

 

 

なので、

 

たとえヴィーガンのものでも

食べ過ぎないというのがダイエット成功の

ポイントになってくるでしょう。

 

 

関連記事▼

コスパ&クオリティ最高のマクロビスイーツ!ぐるあつのスコーンがおいしすぎた!!

 

 

 

 

たんぱく質の不足

 

ダイエットを成功させるためには

筋肉量を増やし、

 

体脂肪を燃やす必要が

あると言われています。

 

 

そのため

たんぱく質をたくさん摂ることを

推奨されていますが、

 

 

ベジタリアンの食生活を

送っている人の中には

食事メニューが野菜に偏ってしまい

 

たんぱく質をはじめとする

栄養のバランスをうまく取れないことが原因で

 

体調を崩してしまった

という場合もあるようです。

 

 

 

では肉や魚を食べて

筋肉のもととなるたんぱく質を

たくさん摂るべきなのか?

 

というと必ずしもそうではありません。

 

 

>>ベジタリアンの食事で不足しがちなたんぱく質を補うには?

の記事内でもご紹介しましたが、

 

大豆をはじめとする

植物由来の食材からもたんぱく質を

摂取することは可能です。

 

 

しかも野菜や豆類などから

たんぱく質を摂取する場合、

 

カロリーを抑えて栄養を摂ることができるので

よりダイエットには向いているのではないでしょうか。

 

 

たんぱく質は筋肉だけではなく

髪の毛や皮膚を作るためにも

重要な役割を果たしています。

 

 

そのため、

 

体型だけではなくハリのある肌や

艶やかな髪の毛を維持するためにも

たんぱく質の摂取は重要になってきます。

 

 

なので、

 

ダイエット目的で

ベジタリアン生活をする場合にも

 

大豆やひよこ豆といった豆類や

ナッツなどを上手に食事の中に取り入れ、

 

栄養バランスの整った食事を

心がけるようにしましょう。

 

 

 

まとめ

 

ベジタリアンというと

その名前からも”野菜しか食べない人”

というイメージを抱きますが

実はその種類は人によってさまざまで、

 

野菜や穀類といった

完全に植物由来のものしか摂取しない

ヴィーガンから、

 

乳製品や卵などは普通に食べる

というラクト・オボ・ベジタリアンなど

 

一概に植物由来の食事しかとらない

という人ばかりではないのです。

 

 

なので、

 

ベジタリアン生活をダイエットの一環として

取り入れたいという方は、

 

ご自分の体質や体調を考慮して

体やライフバランスに合った食生活を

心がけるといいと思います。

 

 

せっかくベジタリアン生活をしよう!

と思っても、

 

これまでの食生活をがらりと変えて

ストレスを抱えてしまっては元も子もありません。

 

 

ただ、

 

野菜中心とした食生活でも

慣れてしまえばおいしいものはたくさんあるし、

 

ヘルシーで栄養バランスの整った

食生活を送ることは可能です。

 

 

このブログや由紀子の公式ツイッターでも

ちょくちょくレシピやベジタリアン対応した

おいしいメニューを提供している

お店などを紹介していきたいと思うので、

 

そちらの方も参考に

ベジ生活を楽しんでみてくださいね!

 

関連記事▼

これがマクロビ?!チャヤマクロビのスイーツのクオリティが半端ない!!

 

 

 

スポンサードリンク

 

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました